You are currently browsing the monthly archive for Mayıs 2007.

 sonsonresim-470.jpg

Kardeşimin yaptığı bu kurabiyenin tarifini şimdi yayınlıyorum.tarif kolay ve kurabiyeler de lezzetli oluyor.Asıl tarifi portakal ağacından  almış kardeşim.

mahlepli kurabiye:

5,5 su bardağı un

125 gr.margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı  kaşığı mahlep

1çaybardağı süt

7 çay bardağı pudra şekeri

1,5 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kabartma  tozu

1 yumurta(yumurta sarısı üzerine)

unu ve margarini karıştırın.diğer malzemeleride ekleyip hamur yapın.istediğiniz şekli verip ,yumurta sarılarını üzerine sürüp,orta dereceli fırında pişirin.

afiyet olsun…

Reklamlar

 

 beslenme bülteni.com yine çok ilginç bir haber yayınladı….

”Gıda sanayi son yıllarda çok karlı bir alanı keşfetti. Çocuklar. Gofreti, kolası, boyalı meyve suları, şekerli ekşimeyen yoğurtları ve  büyüten ya da zihni açan! paketlenmiş yiyecekleri ile bütün çocuklarımız seker bağımlısı yaptılar. Televizyonlarda 3-4 reklamdan biri çocuklara yönelik. Şekerli gıdalar ile sürekli insanları beyinlerini yıkıyorlar. Çocukların nerdeyse hiç biri doğru dürüst taze sebze ve meyve yemiyorlar. Bu nedenle vitamin ve mineral yetersizlikleri çok yaygın. Şeker öyle bir zehir ki her markette, bakkalda satılıyor. Bütün diğer uyuşturucular gibi bağımlılık yapıyor ve haz duygusuyla birlikte vücuda zarar veriyor. Hatta bu beyaz zehir çocuklara yediriliyor.

Bu yetmiyormuş gibi gıda sanayicileri son yıllarda en ucuz şekerin peşine düştüler. Artık çay şekeri (sükroz) yerine ondan çok daha ucuz olan mısır şurubunu kullanıyorlar. Mısırdan da şeker yapılır mıymış demeyin. Belki farkında değilsiniz mısır şurubu çok uzun zamandır midemizde. Ketçap, toz kahve kreması, bisküvi, kola, gazoz, şekerleme, meyve suyu, hazır çorba, çikolata, gofret, puding, hazır kek üretiminde, şekerden daha ucuz olduğu için mısır şurubu kullanılıyor.”

bu yazının devamı beslenme bülteni.com’da … mutlaka okuyun…

 

geçen gün kızımın sınıf arkadaşlarının annelerini bize  davet ettim.

tavukgöğsü herzaman yaptığım klasik ve kolay bir tatlı….

sonsonresim-478.jpg

tuzlu kurabiyeler:

sonsonresim-465.jpg

bu kurabiyeleri kardeşim yaptı

Börekler annemden ;

sonsonresim-482.jpg

ve de en son olarak annemin o güzel kısırı

sonsonresim-497.jpg

tarifler yakında burada…

iyigünler

sonsonresim-468.jpg

Bir fincan çay ve  bir -iki tane mahlepli kurabiyeyle keyf yapmak mümkün….

sonsonresim-474.jpg

kategoriler

%d blogcu bunu beğendi: